Einer der Top 3 Irish Whiskeys weltweit begeht den größten irischen Feiertag natürlich auch in Österreich gebührend: Im ganzen Land werden am Dienstag, dem 17. März, Tullamore Dew St. Patrick’s Day Partys gefeiert.

Den 17. März nimmt die irische Community alljährlich rund um den Erdball zum Anlass, um irische Lebensfreude in die Welt hinaus zu tragen. Zu Ehren ihres Nationalheiligen taucht sie zum Beispiel in den USA ganze Städte in Grün – so etwa Chicago, wo an dem Tag eine bereits traditionelle Parade durch die Stadt zieht und sogar der Chicago River grün gefärbt wird.

Die irische Gemeinde hierzulande versammelt sich insbesondere in den zahlreichen Irish Pubs, um eine ausgelassene grüne Nacht zu feiern.
Neben dem – oft grün gefärbten - Bier darf natürlich auch Irish Whiskey bei keiner St. Patrick’s Day Party fehlen.

Einer der beliebtesten Irish Whiskeys ist Tullamore Dew, dessen Wurzeln zurück bis zum Jahr 1829 reichen, als in der Grafschaft Offaly die Tullamore Distillery von Michael Molloy in Tullamore gegründet wurde.
Tullamore Dew wurde mehrfach für seine herausragende Qualität ausgezeichnet, so erst zuletzt mit einer doppelten Goldmedaille bei der International Wine & Spirit Competition. Dass Qualität sich durchsetzt beweist die Tatsache, dass Tullamore Dew sich konstant im Spitzenfeld der beliebtesten Irish Whiskeys hält und derzeit an zweiter Stelle der weltweiten Beliebtheitsskala liegt.

Diese Qualität ist das Ergebnis eines aufwendigen Herstellungsverfahrens.  So wird zunächst der Rohstoff, die Gerste, in eigenen Öfen getrocknet, was im Gegensatz zu Scotch einen besonders weichen Geschmack garantiert. Bereits beim Destillieren in riesigen Kupferkesseln, dem „Pot-Still“-Verfahren, wird die Grundlage für das spezielle Aroma geschaffen, das Tullamore Dew stets auszeichnet. Anders als bei anderen Whiskeysorten wird hier dreimal destilliert, sodass das Destillat besonders konzentriert, rein und geschmackvoll wird.