Wiener Restaurantwoche im Terra Rossa
Mi., 31. Aug. 2016 17:30 @ Terra Rossa , Wien
Informationen
Genießen Sie in Wiens Toprestaurants, Restaurantwochenmenüs zum Jubelpreis . Im Terra Rossa werden Sie mit einem 3-Gänge Dinnermenü um €29,50 verwöhnt!
Ab 17. August hier reservieren:
http://restaurantwoche.wien/terra-rossa/
Menü:
Dinner
Erfrischend zarte Burrata
auf warm marinierten Tomaten
mit hausgemachtem Kürbispesto & frischem Rucola
(als kulinarische Symbiose aus Apulien und der Steiermark)
Dazu: Ofenfrisches Gebäck
***
Saftige Kalbsröllchen
gefüllt mit zartem Prosciutto di Parma,
cremigem Büffelmozzarella & getrockneten Tomaten,
dazu knackige Fisolen & g'schmackige Zucchini-Thymian-Rösti
oder
Knusprig gegrillte Goldbrasse (Filet)
dazu Kräuterbutter, marinierter roter Mangold und Bulgur
mit fruchtig-knackigen Granatapfelkernen,
frischer Gartenkresse & Jungzwiebel
oder
Cremiges Risotto
mit einem Duett aus
sanft gebratenen Kräuterseitlingen & schwarzem Trüffel,
dazu würzige Parmesan-Chips
(vegetarisch)
***
Variation aus Fruchtig-Erfrischendem
und Schokoladig-Sündigem
Ab 17. August hier reservieren: http://restaurantwoche.wien/terra-rossa/
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