Gelegen in den endlosen Weiten der Pannonischen Tiefebene und umgeben von der malerischen Schönheit des Schlosses Deutschkreutz versteckt sich das Weingut Hans Igler. Das Traditionsunternehmen wird von Clemens Reisner, Enkel des Gründers, bereits in dritter Generation geleitet und besticht mit einer delikaten Auswahl an sortenreinen Weinen und auf Perfektion kalibrierten Cuvées. Mit dem Vorsatz, stets Weine zu kreieren, die ihn selbst als Weinbauern begeistern, präsentiert der erfahrene Kellermeister am Donnerstag, den 13. Juli auf Einladung von INTERSPAR im à la carte Restaurant „das Mezzanin“ eine erlesene Auswahl seiner feinsten Weine. Bekannt ist das Weingut Hans Igler für seine exquisiten Rotweine, wie den im Eichenfass gelagerten Zweigelt Classic, den fruchtigen Blaufränkisch – Birii oder den rubinroten Pinot Noir. Die Rotweinklassiker sind das perfekte Pendant zu den kleinen pikanten Köstlichkeiten des Hauses, sogenannten Mezzaninis, die bei der Verkostung separat bestellt werden können. Aber auch die raffinierten Cuvées harmonieren bestens mit den regionalen Delikatessen des ersten à la carte Restaurants von INTERSPAR. Drei verschiedene Rebsorten verleihen etwa dem charaktervollen Speisebegleiter Ab Ericio eine feinwürzige Note, gleichzeitig verleiten die violetten Reflexe des Vulcano zum nächsten vollmundigen Schluck. Die hervorragende Qualität der Weine ist jedoch nicht nur dem in der Familiengeschichte tief verankerten und über Generationen weitergegebenem Know-how zu verdanken. Entsprechend der Philosophie des „das Mezzanin“ Küchenchefs Andreas Truppe, weiß auch der erfahrene Winzer, dass die Qualität seiner Kreationen bereits beim Anbau der verarbeiteten Produkte entsteht. So konzentriert sich Clemens Reisner auf die sorgfältige Bearbeitung der filigranen, sandigen Lehmböden seiner 40ha großen Weingärten an der österreichisch-ungarischen Grenze, um die erstklassige Qualität seiner Weine sicherzustellen. Für einen Unkostenbeitrag von 10 Euro wird man, nach Vorab-Reservierung, Teil einer sinnbildlichen Weinwanderung durch die burgenländischen Weingärten des Guts Hans Igler, bei der es das Beste von jeder Riede zu verköstigen gibt. Zur kulinarischen Untermalung hält die Karte vom „das Mezzanin“ von vorzüglichem Barfood über ausgezeichnete Hauptspeisen und Desserts, stets das Passende parat. Die vorgestellten Weine des Weinguts Hans Igler sind selbstverständlich auch in der INTERSPAR weinwelt und online unter weinwelt.at zu finden.

Eckdaten:
Wann: Donnerstag, 13. Juli 2023 von 17 bis 20 Uhr
Wo: das Mezzanin, Wien 1., Schottengasse 6- 8
Teilnahmegebühr: 10 Euro
Um Vorab-Reservierung per Mail an [email protected] oder telefonisch unter +43 1 532 387 1 850 wird gebeten

Fotocredit: © Schaflerhof